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Influência de sanificantes nas características microbiológicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada Effect of sanitizers on the microbial, physical and physical-chemical characteristics of fresh-cut onions (Allium cepa L)

机译：成虫对饵料（allium cepa L.）微生物处理的微生物，物理和化学特性的影响消毒剂对鲜切洋葱（allium cepa L）的微生物，物理和化学特性的影响

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Karla Michalsky Carvalho Beerli; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas; Roberta Hilsdorf Piccoli;
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年度 2004
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1. Influência de sanificantes nas características microbiológicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada [J] . Karla Michalsky Carvalho Beerli Ciência e Agrotecnologia . 2004,第1期

机译：消毒剂对最小加工洋葱（Allium cepa L.）的微生物，物理和物理化学特性的影响
2. Influência de diferentes combina??es de bactérias probióticas e temperaturas de fermenta??o nas características microbiológicas e físico-químicas de bebidas lácticas fermentadas contendo extrato hidrossolúvel de soja sob estocagem em refrigera??o [J] . Fiorentini ?ngela Maria, Ballus Cristiano Augusto, Oliveira Marlon Leonardo de, Food Science and Technology (Campinas) . 2011,第3期

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机译：消毒剂对洋葱（allium cepa L.）微生物微生物，物理和化学特性的影响。消毒剂对鲜切洋葱（allium cepa L）的微生物，物理和化学特性的影响

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